Manfaat Tomat Untuk Kesehatan

Tomat, makanan bulat berwarna merah yang satu ini memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Tidak ada alasan untuk mengabaikan tomat sebagai bagian dari diet yang sehat.

Salah satu manfaat tomat yang paling terkenal adalah kandungan lycopene nya. Lycopene adalah anti-oksidan penting yang membantu memerangi pembentukan sel kanker serta jenis komplikasi lain dari kesehatan dan penyakit.

Radikal bebas dalam tubuh dapat dihilangkan dengan tingkat Lycopene yang tinggi, dan tomat mengandung begitu banyak kandungan lycopene untuk mengusir radikal bebas dalam tubuh.

Lycopene bukanlah unsur alami yang diproduksi dalam tubuh dan tubuh manusia membutuhkan sumber lycopene untuk memperkuat anti-oksidan. Walaupun buah-buahan dan sayur-sayuran lainnya ada yang mengandung lycopene, namun tidak ada buah-buahan atau sayur-sayuran lainnya yang memiliki kandungan Lycopene lebih tinggi daripada tomat.

Studi-studi telah membuktikan bahwa tomat tidak hanya bermanfaat dalam pencegahan penyakit kanker, tapi penyakit jantung serta kolesterol tinggi juga bisa dicegah.

Berbagai jenis penyakit kanker seperti kanker prostat, kanker leher rahim, kanker usus, kanker rektum, dan kanker perut, mulut, faring, kerongkongan dan semuanya telah terbukti dicegah oleh tingginya tingkat Lycopene.

Dibutuhkan sedikitnya 540 mililiter produk tomat cair untuk mendapatkan manfaat penuh dari Lycopene. Ini berarti bahwa segelas jus tomat setiap hari memiliki potensi untuk menjaga seseorang agar tetap sehat.
Tomat mempunyai kadar gizi yang sama ketika mereka berbentuk lain (bukan buah).

Penelitian kini perlahan membuktikan bahwa ada kemungkinan besar bahwa mengkonsumsi tomat dan produk tomat lainnya sebenarnya dapat mencegah oksidasi lipid serum dan mengurangi risiko penyakit degeneratif makula.

Tomat juga dapat menangkal beberapa penyakit yang terburuk untuk manusia. Dengan berbagai macam produk tomat di pasar, seharusnya tidak sulit untuk mendapatkan manfaat kesehatan penuh pada tomat tetapi jika Anda ingin mendapatkan manfaat kesehatan penuh dari tomat dan bersenang-senang pada saat yang sama, pertimbangkanlah untuk mengkonsumsi tomat organic. Itu akan jadi pilihan yang lebih baik.